超市的酸奶冷柜里，随手拿起一个酸奶看，包装上的宣传语大多符合下面这个公式：xxxx亿益生菌，让你肠道充满活力！相信大家对这样的宣传语都不陌生。
近年来，酸奶的宣传语，大多都是在鼓吹自己的酸奶产品内含有天文数字数量的益生菌，不但能促进消化和减肥，还能达到排毒、美容甚至增强免疫等等神奇的效果。
但是！可以负责任的告诉大家，上述的那些神奇功效，酸奶真的做！不！到！
1、益生菌不是作用于胃，是作用于肠道。
不知道有多少读者和小编一样，在不了解之前，总是下意识的认为：酸奶中的益生菌只要喝到胃里就有功效了。其实不然，补充的益生菌要活着到肠道才有用，喝到胃里根本没用。
胃酸会灭活绝大多数益生菌，只有极少数的益生菌能在大部队伤亡惨重的情况下，侥幸活着到达肠道。考虑到胃酸灭活的情况，那么每毫升酸奶中至少要有几千万个到几亿个活菌，才能发挥理想的效果，但目前我国没有对酸奶产品中的益生菌活菌含量和检测方法定标准。这意味着，广告宣传语中标榜的活菌数量难以确认。另外，虽说酸奶在刚刚生产出来的时候都会带有大量活菌，但这些菌只能在4℃左右才能存活。而一个产品从生产出来到进入超市货架上售卖，再到我们消费者手中，这一系列复杂的流程中会损耗大量活菌。
酸奶补充益生菌，可以说是一个十分成功的广告案例，但至于一杯酸奶真的能够补充多少活性益生菌到肠道内，就不得而知了。
2、益生元+益生菌，益生元是什么？
一直以来有很多酸奶宣传语，标榜自己是益生元+益生菌。不少人一头雾水，这个益生元又是什么？
益生元（Prebiotics）是一类特殊的膳食纤维，它们在胃肠道的上部既不能水解，也不能被机体吸收，是不易被人体消化的食品成分。主要作用是选择性的对肠道中有益菌群（如双歧杆菌等）刺激生长繁殖或激活代谢功能，能够提高肠内有益于健康的优势菌群的构成和数量，从而增强集体健康、促进营养物质的吸收、提高免疫力以及对抗炎症。
说简单一点，益生元就是益生菌的食物，如果说益生菌是一朵花，那益生元就是滋养它的肥料。
在日常生活中，益生元主要存在于一些天然食物中，如洋葱、大蒜、香蕉、豆类、某些水果（如苹果、梨）和蔬菜（如胡萝卜、洋葱、大蒜、韭菜等）。这些食物中的水溶性膳食纤维低聚果糖、低聚半乳糖等成分是常见的益生元。然而，尽管益生元在许多食物中存在，但想要通过日常饮食获得足量且多样的益生元并不容易。
首先，现代人的饮食结构往往以精制食品为主，这些食品中的益生元含量较低。
其次，即使在富含益生元的食物中，它的含量也相对较低，并且在保存、烹饪的过程中也会损耗一部分，往往需要长期定量摄入不同种类的食物才能达到推荐的摄入量。
但目前的生活节奏快、压力大，许多人并没有时间为自己准备足量且多样补充的益生元餐食。
此外，益生元的提取和纯化过程复杂，需要专业的设备和技术，这在日常家庭中是无法实现的。因此，市场上出现了许多含有益生元的补充剂和功能性食品，如添加了益生元的酸奶，这些产品能够帮助人们更容易地摄入足量且多样的益生元。
益生元作为益生菌的养分，摄入足量且多样的益生元，可以让我们体内的各类益生菌更加强大，从而让肠道菌群保持在一个平衡的状态。
肠道菌群是什么？
肠道菌群， 就是我们肠道内全部细菌的总称。在我们的肠道内，大约有100万亿的细菌，这些细菌研究人员把他们大致分为三类，有益菌，致病菌，以及条件致病菌。
若想要肠道正常运转，身体健康，这三种菌就必须保持在一个平衡。若这个平衡被打破，便极易患上各种肠道疾病。
肠道菌群有什么作用？
肠道菌群的主要工作职责就是让肠道功能正常。而肠道，是我们身体最大的“加油站”，99%的营养需要肠道吸收；同时也是最大的“排污厂”，80%的毒素依靠肠道排出；它还是身体最大的“免疫站”，70%的免疫力都来自于肠道。
尤其要注意的是，肠道菌群一旦失衡，影响到的远不止“肠道”。肠道菌群与免疫系统、代谢、心脑血管等方面都有着密切关联。
近年来随着研究的深入，甚至可以从肠道菌群的角度来治疗自闭症、抑郁症等心理疾病。另外对于肠应激综合症、艰难梭菌感染等肠道相关疾病，治疗效果更是显著。而常见的肠道问题，绝大多数是因为肠道菌群失调引起的。补充益生元，可以帮助益生菌恢复自身状态，维持正常的肠道功能。特别是被腹泻、便秘等困扰的朋友，通过补充益生元可以更快的实现恢复正常肠道菌群环境的目的。
需要注意的是，益生元滋补益生菌需要一定的时间，所以需要足量足疗程的服用，才能为肠道健康更增一分保障。
3、酸奶补充蛋白质是更为稳妥的
酸奶是一种良好的蛋白质来源，牛奶本身就含有丰富的蛋白质，而酸奶是通过牛奶发酵而成，其中蛋白质含量更高且更易被人体吸收。其中的蛋白质主要来自于牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白。这些都是优质蛋白，含有人体所需的全部必须氨基酸，有助于维持肌肉组织的健康、促进身体的生长和修复。
相比较补充益生菌，酸奶补充蛋白质是更可靠的。
在日常生活里，我们可以多了解一些肠道健康的知识，不断提升自己的健康意识，保持对健康的关注和理性的思考，这样不但可以在选择产品时做出更加理性的判断，也能让生活更加美好。
